Category: история

pot pourri

Оглавление журнала

"Возьми себе благовонных веществ: стакти, и оникса, и халвана, благовонных веществ, и чистого ливана, каждого поровну. И сделай из них курительный состав искусством составляющего масти, стертый, чистый, священный..." Исход, XXX. 34—35.

Благовонные смолы, пряные травы, цветочные эссенции — ароматы сопровождали человека практически везде. Их воскуривали на алтарях, чтобы умилостивить богов. Их добавляли в вино и пищу, чтобы улучшить их вкус. Ими умащали тело, чтобы привлечь любовь, ими исцеляли живых и бальзамировали мертвых. В начале это были античные масла и духи на их основе. Ритуальные благовония — от простых цветов на алтаре до сложных составов, в которые входили десятки разных ингредиентов — душистые травы и древесина, смолы и бальзамы, пряности и специи. Позднее появились цветочные воды, саше и попурри, помандеры и бутоньерки, спиртовые одеколоны и духи — человек изобрел великое множество вещей и разнообразных способов ароматизации.

Меня зовут Анна Герасимова, я занимаюсь авторской натуральной парфюмерией. Я составляю духи из натуральных ингредиентов растительного и животного происхождения. Мой блог посвящен ароматам во всех их аспектах – искусству их составления, их истории и поэзии, их роли в человеческой культуре и в нашей повседневной жизни. В этом посте - оглавление журнала, в котором вы можете найти описание моих ароматов и ингредиентов, с которыми я работаю, список книг и статей, посвященных химии и поэзии ароматов, истории парфюмерного искусства, мифам и легендам, связанным с появлением тех или иных ароматических растений, благовониям, духам и пряностям.

Материалы, выложенные в этом блоге, позже будут размещены в тематической библиотеке на моем сайте. Обширный информационный ресурс в сети, посвященный натуральной парфюмерии, истории парфюмерии, ароматам и их месту в культуре разных народов - это то, чего мне очень сильно не хватало в начале моего путешествия в страну благовоний. И это то, что я хочу создать, - для себя и для других. Если вам так же интересна эта тема - добро пожаловать на мой корабль.


Под катом лежит Collapse )

Это оглавление будет дополняться ссылками на новые материалы, по мере их выкладывания в журнал. Поскольку это самая верхняя запись в моем журнале, в комментариях можно задавать мне вопросы, знакомиться, оставлять личные сообщения. Комментарии скрыты.


---

Мои ароматы представлены на Ярмарке Мастеров, в магазине "Ведьмино счастье" и в Osmodeus Perfume Shop.

Спасибо за ваш визит.
pot pourri

Знаменитые московские парфюмеры. Торговый Дом "А. Сиу и Ко"

Оригинал взят у eho_2013 в Знаменитые московские парфюмеры. Торговый Дом "А. Сиу и Ко"
Как-то раз, уже давольно давно, мы с приятельницей ехали в метро и болтали о своем, о девичьем... Стук колес заглушал разговоры, но в какой-то момент состав остановился, и в наступившей тишине отчетливо прозвучал голос моей приятельницы, которая мечтательным тоном произнесла: "Я так люблю большевистский идеал!"... Имелся в виду торт "Идеал" кондитерской фабрики "Большевик". Но пассажиры в вагоне как-то вздрогнули и стали коситься на двух любительниц большевизма, направляющихся, вероятно, на какой-нибудь митинг.
Между тем, фабрика "Большевик" когда-то выпускала не только кондитерские изделия, но и элитную парфюмерию, и была основным производством Торгового Дома "А. Сиу и Ко".
сиу1
Этикетки одеколона "Запах женщины" Товарищества "А. Сиу и Ко". На этикетке справа латинскими буквами обозначено "Большевик" (бывш. "А.Сиу и Ко"), видимо, одеколон готовили на экспорт
Collapse )

pot pourri

Знаменитые московские парфюмеры. Товарищество "Брокар и Ко". Окончание

Оригинал взят у eho_2013 в Знаменитые московские парфюмеры. Товарищество "Брокар и Ко". Окончание
Окончание. Начало см. запись от 6.07

У Брокара развивалось не только московское парфюмерное предприятие, постепенно у фирмы появились филиалы в Париже, Вене, Дрездене и в других городах. Он сам часто выезжал во Францию - полечиться на курортах и присмотреть за делами, но быстро начинал тосковать по Москве и рвался домой. Кроме парфюмерной фабрики у него было еще одно увлечение - коллекционирование предметов искусства.

пар.1.broc
Реклама продукции парижского филиала фирмы БрокараCollapse )

pot pourri

Знаменитые московские парфюмеры. Товарищество "А. Ралле и Ко"

Оригинал взят у eho_2013 в Знаменитые московские парфюмеры. Товарищество "А. Ралле и Ко"
Сейчас трудно в это поверить, но в конце 19 - начале 20 веков отечественная парфюмерная промышленность не только успешно противостояла натиску западных конкурентов на российский рынок, но и сама завоевывала иностранные рынки. И французский был не исключением. Правда, справедливости ради надо сказать, что основаны большинство таких фабрик были иностранцами, но парфюмеры быстро обрусели и вскоре уже с гордостью называли свой товар российским. Да и коллектив на их фабриках, за исключением владельца и нескольких ведущих парфюмеров, обычно составляли местные уроженцы.

пар_ralle
Свой краткий рассказ о великих парфюмерах прошлого начну с Товарищества "Ралле и Ко".

Историю парфюмерной индустрии в России принято исчислять от момента основания фабрики Ралле в Москве на Бутырском хуторе. Случилось это в 1842 году. Нет, какие-то мастерские, занимавшиеся мыловарением, выпуском ароматных спиртовых эссенций и даже "помадным делом" существовали и ранее, к тому же провизоры из хороших аптек сами делали "кёльнскую воду" (одеколоны), притирки и прочие средства на продажу. Француз Луи Буис в 1817 году даже попытался открыть в предместье Москвы фабричку-мастерскую, производившую среди прочего и парфюмерно-косметические товары. Но отправной точкой для развития парфюмерной индустрии в современном понимании стала все же фабрика Альфонса Ралле. Предприимчивый французский подданный начинал с изготовления свечей, но очень быстро перешел к варке мыла, производству парфюмов и косметических изделий, все расширяя и расширяя производство. Мастерскую Буиса фабрика Ралле поглотила.
Со временем товарищество "Ралле и Ко" стало рекордсменом по объему выпускаемой продукции и количеству наград, завоеванных на различных международных выставках.

пар_ralle3
Collapse )

pot pourri

Капли датского короля.

Продолжаю исследовать тему абсента в парфюмерии. После нескольких неудачных экспериментов с разными видами полыни, был составлен вариант, получивший название "Капли датского короля". Исторические капли датского короля - это анисово-лакричная настойка от кашля, известная в Европе где-то с XVII века. Существуют так же версии о каплях, которыми был отравлен отец Гамлета, король датский, но это была, как известно, белена. Одним из имен, которое европейцы дали турецкому напитку ракы были - капли датского короля. Сам напиток - результат возгонки виноградного спирта с анисом, отсюда и ассоциации. Но думала я не обо всем об этом, а об известной песне Булата Окуджавы, отсюда и название аромата. Эликсир от всех невзгод.



На настойках высокогорной полыни, лаванды и вереска. В верхних нотах аромата - петитгрейн, горькая полынь, анис и гальбанум. В сердце аромата - абсолют лаванды, нероли, самбак и бадьян. В базовых нотах - нард, ладан, дубовый мох и лабданум.

---


Мои ароматы можно приобрести здесь.

pot pourri

Амбра. Происхождение. Средневековые легенды.

Амбра образуется в пищеварительном тракте кашалотов. Куски амбры имеют различную округлую форму, весят от 14 г до десятков кг; масса самого крупного «самородка» — 122 кг. Используется в парфюмерии, в традиционной медицине и в гомеопатии.



Даже для тех, кто в Средние века собирал и использовал амбру, ее происхождение было загадкой, полагает востоковед Эдвард Шефер. Несложно подобрать материалы, подтверждающие Collapse )

Источник: Юрченко А.Г. Книга Марко Поло: записки путешественника или имперская космография. - СПб.: Евразия, 2007, с. 665-675.


Кросспост в ru_naturperfume.
pot pourri

Историческая ароматика: одеколон и пачули.* Часть первая.

Современному человеку вряд ли понравится запах пачулей, скромного растения из семейства мятных — он скорее воспринимается как резкий и малоприятный: «Пачули, не знавшие себе равных по едкости затхлого и ржавого запаха в необработанном виде», — писал о них Гюисманс (1). А вот в эпоху наполеоновской Империи пачули были в моде, и ни одна красавица не мыслила выхода в свет без их теплого смолистого аромата. Причина популярности пачулей скрывалась в индийских шалях: дамы носили неоклассические туники и, чтобы не замерзнуть, кутались в индийские кашемировые шали. А на Востоке кашемировые шали издавна прокладывали сухими пачулями, чтобы уберечь ткань от моли. Так землисто-древесный запах пачулей стал прочно ассоциироваться с красивыми шалями и превратился в символ модной экзотики. Дамы настолько обожали его, что парфюмерам пришлось срочно выпускать духи, настоянные на пачулях. От женщин, чьи образы запечатлены на полотнах Энгра и Давида, должно было Collapse )
pot pourri

Терпкая тайна, часть вторая.



Терпкая тайна. Из истории парфюмерии.
Телевизионная программа (Россия, 2010), 2 серия из 4.
Режиссер Юрий Кузавков.
Ведущий Александр Васильев.

2-я серия. Зарождение парфюмерии во Франции. Средние века и появление первых аптекарей-парфюмеров в Грасе (центре мировой парфюмерии). Легенда о "Воде венгерской королевы" - первых духах на спиртовой основе. Парфюмеры из Италии, знаменитый Рене Флорентин - изготовитель ядов, пахнущих цветами. Первая парфюмерная лавка в Париже. Боязнь воды и мода на туалетные уксусы. История "четырех воров".

Collapse )

ps: обновлен видеофайл первой передачи из этого цикла, теперь она выложена целиком и к ней тоже прилагается описание и мои комментарии.
pot pourri

Терпкая тайна, часть первая.



Терпкая тайна. Из истории парфюмерии.
Телевизионная программа (Россия, 2010), 1 серия из 4.
Режиссер Юрий Кузавков. Ведущий Александр Васильев.

1-я серия. Рассказ о том, какими благовониями пользовались египетская царица Клеопатра и греческий философ Диоген, как и когда впервые появилось розовое масло, и, наконец, как парфюмерия связана с обычаями, обрядами, модой той или иной цивилизации.

Collapse )
pot pourri

Парфюмерная картина мира.

В этом обзоре я хочу показать каким был парфюмерный рынок раньше, как он менялся, какие события оказали основное влияние на его развитие, откуда возникли те или иные тенденции и куда они привели. Для начала, мы обратимся к прошлому и посмотрим, какой была парфюмерия до наступления химической эры.

XVII-XVIII век, Европа. В те времена был парфюмер и его парфюмерная лавка. У парфюмера были свои поставщики – купцы, привозившие из далеких стран пряности, смолы, ароматную древесину, мускус и амбру; крестьяне, у которых он покупал местный урожай – цветы и травы. Был Прованс – с цветочными садами и фермами, садоводами и сборщиками цветов. И Грасс – с маслобойными мельницами и небольшими семейными парфюмерными производствами – поставщиками растительных масел, душистых эссенций и цветочных помад по всей Европе. Была гильдия парфюмеров и перчаточников, которая объединяла кожевенных и парфюмерных дел мастеров. У парфюмера, как и у других ремесленников и мастеров, были свои подмастерья и ученики. А так же – клиенты и заказы. Парфюмер занимался составлением духов, делал ароматические свечи, саше, пудру, помады, ароматические уксусы, нюхательные соли, настойки и притирания, варил мыло, ароматизировал изделия из кожи и т. д. Поскольку себестоимость натуральных ингредиентов для парфюмерии была довольно высока, позволить себе духи и другие парфюмерные изделия могли только высшие слои общества. Среди королевских особ и их придворных, как в одежде, так и в парфюмерии, существовала своя мода, менявшаяся в зависимости от сезона, экзотической новинки или каприза влиятельной особы... Многие дамы сами увлекались составлением косметических и парфюмерных смесей. Многие королевские дворы имели своего Collapse )

Анна Герасимова для ru_naturperfume.

В этом обзоре были использованы материалы из книг «Ароматы и запахи в культуре» О. Вайнштейн, «Благоуханность. Воспоминания парфюмера» К. М. Веригина, а также материалы курса «Парфюмерное искусствоведение» Петербургского парфюмерного клуба.